À partir du 1er juillet 2025, les points de vente de l’enseigne PAUL à La Réunion seront remplacés par une nouvelle marque locale : MATIN PÉI. La direction de l’entreprise a choisi de ne pas renouveler son contrat de franchise afin de créer une enseigne réunionnaise, plus en phase avec les attentes locales.

Implantée sur l’île depuis le début des années 2000, la franchise PAUL s’était installée dans le paysage commercial réunionnais en misant sur la régularité, la qualité des produits et un cadre accueillant. Avec la création de MATIN PÉI, l’entreprise souhaite désormais renforcer son ancrage territorial et sa capacité d’adaptation. « Ce n’est pas qu’un changement d’enseigne. C’est un changement de philosophie. On veut parler avec nos mots, proposer des recettes d’ici, travailler avec nos producteurs, et surtout retrouver une capacité à agir vite », explique Philippe Jost, président de l’entreprise.

La transition se fera dans la continuité : les équipes, les lieux et les horaires resteront inchangés. Les six établissements concernés sont situés à Saint-Pierre (Terre Sainte), Piton Saint-Leu (Leclerc Portail), Saint-Gilles (Grand Fond), Sainte-Marie (Leclerc La Réserve), Saint-Denis (Boulevard Sud et Barachois). Une nouvelle carte est actuellement en préparation, mêlant classiques revisités et créations inspirées du terroir local. Des produits comme le sandwich Robert, le pain vindaye, le gâteau patate ou encore le jus de goyavier pourraient bientôt intégrer l’offre proposée.

MATIN PÉI se positionne comme une alternative réunionnaise au fast-food traditionnel, avec un modèle de restauration rapide axé sur le goût, la qualité des ingrédients et l’équilibre nutritionnel. La production sera assurée localement sous la direction d’un chef réunionnais. « Ce nouveau modèle nous donne une agilité précieuse. On peut adapter nos prix, nos formats, tester de nouvelles recettes, organiser des animations spontanées. On devient une marque qui écoute, qui agit vite, et qui appartient à son territoire », conclut Philippe Jost.

Le contrat de franchise avec PAUL prendra fin le 30 juin 2025. Dès le lendemain, les établissements poursuivront leur activité sous la nouvelle enseigne.

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