L’île Maurice a remporté la 6eme édition de l’Ubuntu International Sommeliers Trophy 2025 grâce à la performance de l’équipe de sommeliers du groupe Constance Hospitality. L’équipe, composée de Jaisen Pandoo, Head Sommelier au Constance Prince Maurice, et de Shani Ramasawmy, Sommelier & Wine Events Manager chez Constance Hospitality, a décroché le titre lors de la finale organisée en décembre 2025 au domaine du Lanzerac, à Stellenbosch, en Afrique du Sud...