Le Salon du Cake Design et de la Gourmandise revient pour une troisième édition, les 22 et 23 novembre 2025 à l’Orangerie de Sainte-Clotilde, avec la promesse d’un Noël « féérique, époustouflant et inoubliable », selon les organisateurs.

Fort du succès de l’an dernier et d’une présence remarquée au Salon Cake International de Birmingham en 2024, cet événement sucré prend une nouvelle dimension. « Le cake design reste au cœur de la fête, mais laisse désormais place à toutes les formes de gourmandise — pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, confiserie et même traiteur gastronomique », selon la déclaration de l’équipe organisatrice. Cette ouverture témoigne d’une volonté de célébrer la diversité des talents et des saveurs réunionnaises tout en offrant aux visiteurs « une expérience immersive, riche et savoureuse, pour petits et grands gourmands ».

Sous le thème “Féerie de Noël”, le salon s’installe dans le décor verdoyant et élégant de l’Orangerie à Saint-Denis. « L’architecture du lieu et son ambiance chaleureuse créeront un décor parfait pour un voyage gourmand et magique à l’approche des fêtes de fin d’année », selon le communiqué.

Le programme s’annonce particulièrement appétissant : une trentaine d’artisans et de créateurs locaux seront présents — cake designers, chocolatiers, pâtissiers, confiseurs, traiteurs et artistes culinaires —, accompagnés d’ateliers participatifs pour tous les âges, de démonstrations de pâtisserie de Noël, d’un marché d’artisans, de défilés “cake couture” et de nombreuses animations festives.

« Plus qu’un simple salon, cet événement gourmand célèbre l’art de vivre à la réunionnaise à travers le goût, la créativité et le partage », selon les organisateurs, qui promettent « un moment hors du temps, entre émerveillement visuel et plaisir gustatif ».

Les visiteurs peuvent déjà réserver leurs entrées sur le site officiel : lesaloncakedesign.fr.

• Salon du Cake Design et de la Gourmandise 2025
• Les 22 et 23 novembre à l’Orangerie – Sainte-Clotilde
•  Thème : Féerie de Noël

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