À La Réunion, au cœur de l’hiver austral 2022, la fréquentation des hôtels et autres hébergements collectifs touristiques dépasse largement celle d’avant la crise sanitaire (+ 10 % en juillet et août par rapport à la même période de 2019). Elle est portée majoritairement par la clientèle française, résidente à La Réunion ou dans l’Hexagone. Avec une fréquentation en hausse, le chiffre d’affaires des structures d’hébergement et de restauration augmente fortement sur la période...