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12.09.2023 | Réunion

Les apprentis bouchers et professionnels de la boucherie concourent au salon Lokal pour le titre du « Meilleur Boucher de La Réunion 2023 »

Dans le cadre de son projet A.V.E.N.I.R., la filière bovin viande réunionnaise avec l’ensemble des acteurs interprofessionnels, s’est à nouveau engagée ce début d’année à participer à la souveraineté alimentaire de notre île et à renforcer la qualité et la durabilité de sa production. Cette production Bœuf Pays – 1 233 tonnes en 2022 - représente 43% de la viande de bœuf fraiche consommée à La Réunion...

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