Créé en 2017 par le magazine Terre de vins, le Tour des Cartes est un événement national qui récompense les restaurants proposant les meilleures cartes des vins. Bien plus qu’un simple trophée, le Tour des Cartes valorise toute une profession, celle de restaurateur. Parmi les 8 000 cartes de vins identifiées par Terre de vins, ce sont plus de 700 cartes qui ont été examinées par un jury d’experts et de professionnels, pour aboutir à une présélection de 100 établissements. L'Éveil des Sens - Blue Margouillat Seaview Hotel à Saint-Leu sélectionné dans ce top 100 tentera de remporter le titre de la meilleure carte des vins de France dans la catégorie Restaurants Gastronomiques au printemps...