En accord avec le comité régional des pêches de la Guadeloupe, (délibération n°24/2019 du 10 décembre sur les modalités d'ouverture de la pêche aux oursins pour la saison 2019-2020), la pêche aux oursins blancs est ouverte du 15 au 31 décembre 2019. Elle est exclusivement réservée aux marins-pêcheurs professionnels. Ces derniers doivent aussi détenir une autorisation annuelle de pêche délivrée par la direction de la mer, dont le renouvellement est soumis à déclaration de capture, et respecter la taille minimale de capture de 10 cm...