Les établissements signataires de la charte « resto acteurs » et Pôle emploi innovent en proposant une opération « restaurant éphémère » ce mercredi 27 avril au Vapiano de Saint-Paul. Une méthode de recrutement innovante, par immersion, mise en place en partenariat avec Pôle emploi. « La charte Resto acteurs est née dans le sud de notre île en 2018, les établissements de l’ouest l’ont signée en décembre 2021 et nous comptons bien pouvoir faire émerger Resto Acteur dans le nord et l’est courant 2022 » explique Séverine Pagniez, chargée de projet régional sur les métiers cafés-hôtels-restaurants au Pôle emploi...