KréoBoost, l'innovation péi de l'ESIROI primée à Ecotrophelia France 2026

Trois élèves-ingénieurs de la spécialité Agroalimentaire de l’ESIROI, école d’ingénieurs de l’Université de La Réunion, se sont distingués au concours Ecotrophelia France 2026. Clara, Manon et Alexandre ont remporté le prix « Innovation fruits et légumes » et décroché l’« Ecotrophelia France Bronze » avec KréoBoost, une pâte énergétique à base de patate douce orange.

La phase finale du concours s’est déroulée à La Rochelle du 16 au 18 juin 2026. Ces distinctions nationales récompensent une innovation en nutrition sportive pensée pour les athlètes d’endurance, tout en valorisant les ressources de La Réunion. KréoBoost est formulée avec 99 % d’ingrédients naturels d’origine locale. Destinée aux sportifs en plein effort, notamment en trail, cyclisme ou triathlon, cette pâte énergétique vise à apporter l’énergie nécessaire aux disciplines de longue distance.

Une alternative aux gels énergétiques classiques

Au-delà de l’apport nutritionnel, l’équipe a voulu proposer une alternative aux gels énergétiques traditionnels, souvent associés à un phénomène d’écœurement après plusieurs heures d’effort. KréoBoost mise sur une texture fondante et un profil gustatif original, salé et acidulé, pour concilier performance, plaisir et naturalité. Le choix de la patate douce orange s’inscrit dans cette logique. Produit péi naturellement riche en glucides complexes, elle permet de proposer un apport prolongé en sucre. Le projet mobilise les compétences développées dans la formation d’ingénieur agroalimentaire de l’ESIROI, en formulation, innovation et développement durable.

Un projet ancré dans le territoire

KréoBoost intègre également une démarche écoresponsable. L’équipe a choisi un approvisionnement local et solidaire auprès de producteurs réunionnais. Le projet valorise aussi les « écarts de tri », c’est-à-dire les légumes hors normes qui ne sont pas commercialisés en l’état, dans une logique de lutte contre le gaspillage. Cette approche se prolonge jusqu’au conditionnement. Le produit est proposé dans un emballage biodégradable, léger et adapté aux contraintes de mobilité des athlètes, afin de limiter son impact environnemental sur les sentiers.

Une reconnaissance nationale pour l’ESIROI

Les deux prix obtenus sont accompagnés de dotations de 4 000 euros pour le prix « Innovation fruits et légumes » et de 2 500 euros pour l’« Ecotrophelia France Bronze », dont 1 000 euros offerts par l’entreprise Kaptaya Family Invest. Pour l’ESIROI, cette performance confirme la dynamique engagée par la spécialité Agroalimentaire. C’est la troisième année consécutive que des étudiants de l’école remportent un prix au challenge Ecotrophelia France, et la première fois qu’une équipe de l’ESIROI est sélectionnée pour le jury national et termine sur le podium.

"Cette belle distinction au concours Ecotrophelia France 2026 est une immense fierté pour les élèves-ingénieurs et les personnels de l’ESIROI. Au-delà de la performance de Clara, Manon et Alexandre, que je félicite tout particulièrement, ce podium national valorise l’excellence de notre modèle de formation et de l’encadrement de l’école. Il démontre concrètement notre capacité à former des ingénieurs audacieux, hautement qualifiés et immédiatement prêts pour le marché du travail", indique Richard Lorion, directeur de l’ESIROI.

Dix mois de travail et d’accompagnement

Le projet KréoBoost est le résultat de plusieurs mois de travail menés par les trois élèves-ingénieurs de première année du cycle ingénieur Agroalimentaire. L’équipe a été accompagnée par Cyrielle Garcia, enseignante-chercheuse et responsable de la spécialité Agroalimentaire, Emilie Lerda, ingénieure pédagogique HILL en agroalimentaire, ainsi que par l’écosystème de l’ESIROI, dont l’équipe enseignante de la spécialité, la Technopole de La Réunion, le CIRAD et le Fablab de l’IUT.

"La participation à ce concours est une plongée concrète dans l’entrepreneuriat. Cette récompense vient conclure une aventure aussi exigeante qu’enrichissante, que je suis fière d’avoir accompagnée", souligne Cyrielle Garcia.

Emilie Lerda insiste également sur la dimension professionnelle du concours. "C’est un projet stimulant et formateur, d’une envergure comparable à celle d’un projet de R&D en start-up. Ce concours constitue une réelle opportunité professionnelle : il permet aux étudiants de confronter leur innovation au regard d’experts techniques et d’acteurs influents du secteur agroalimentaire, et en leur offrant la possibilité de poursuivre vers un parcours entrepreneurial, s’ils le souhaitent."

La participation de l’équipe à la finale en métropole a bénéficié du soutien financier de la Région Réunion et de la COFIP, la Commission de l’Orientation et de la Formation pour l’Insertion Professionnelle. Ce soutien a notamment permis de prendre en charge le transport des étudiants et de leurs prototypes jusqu’à La Rochelle.

Ecotrophelia, un concours tourné vers l’alimentation de demain

Ecotrophelia France réunit depuis 27 ans des innovations portées par de jeunes étudiants ingénieurs issus de l’enseignement supérieur. L’édition 2026 a regroupé 17 universités et écoles partenaires. Porté par AgroParisTech Innovation, l’événement a été accueilli et coorganisé par Bordeaux Sciences Agro, l’ENSMAC Bordeaux INP et le CRITT Agro-Alimentaire La Rochelle.

Le concours vise à réinventer les pratiques du secteur agroalimentaire, imaginer l’alimentation de demain, démontrer l’excellence des formations et offrir un tremplin professionnel aux jeunes talents. "Ma participation au concours Ecotrophelia a été une expérience enrichissante dont je ressors grandi et fier. Grandi car j’ai appris énormément de choses en peu de temps et fier car j’ai pu, avec mes camarades, faire rayonner les couleurs de mon île natale au niveau national", témoigne Alexandre, élève-ingénieur.

Clara retient pour sa part "la fierté d’avoir transformé une idée en un projet concret, et celle d’avoir porté haut les couleurs de notre île à travers KréoBoost". Manon évoque "une opportunité unique de pouvoir créer un produit, de l’idée jusqu’à sa concrétisation", après dix mois de travail.

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