Le Bar à cas, Le repaire gourmand et festif au coeur du chef-lieu

Depuis vingt ans, le Bar à Cas s’impose comme une adresse incontournable du centre-ville de Saint-Denis. Pensé comme un lieu de rencontres et de partage, cet établissement allie cuisine généreuse, ambiance chaleureuse et programmation animée. Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un apéro en terrasse ou une soirée karaoké endiablée, le Bar à Cas joue la carte de la convivialité.

Un lieu qui porte bien son nom

Originaire de Martigues mais Réunionnais de cœur par son grand-père, Laurent Rebeca a fait ses armes dans la restauration en enchaînant les saisons, avant de réaliser son rêve : ouvrir son propre établissement. En reprenant en 2004 les locaux d’un ancien restaurant italien "Le Roméo" il imagine un bar?brasserie où "tous les cas" se retrouvent, entre gastronomie, détente et bons moments. Aujourd’hui, le Bar à Cas séduit par sa vaste salle organisée autour d’un imposant comptoir en bois massif et sa terrasse propice aux échanges.

Une carte généreuse aux multiples influences

Dès le matin, l’établissement propose des petits-déjeuners français pour bien démarrer la journée. À midi, place au plat du jour et à la formule qui varient au gré des inspirations du chef. Le jour de notre visite, un pavé de cerf au poivre vert accompagné de riz au curry était à l’honneur, suivi d’un tiramisu au Nutella. Mais la proposition ne s’arrête pas là ! Pensée pour satisfaire toutes les envies, la carte fait la part belle aux incontournables de la brasserie traditionnelle, à savoir suggestions sur le pouce : (pinchos, omelette Palace), salades, pâtes, tartares, burgers, caris créoles et plats du monde : escalope de poulet dans ses versions milanaise ou forestière, entrecôte grillée, magret de canard, pluma ibérique, ou encore poulet et crevettes curry.

Côté desserts, tout est fait maison et les associations sont aussi surprenantes que gourmandes comme avec cet ananas rôti au romarin ou cette panacotta à la vanille Bourbon.
Dès 18 heures, il est possible de déguster des tapas (assiettes de fromage, de charcuterie et autres réjouissances).

Un bar qui sait mettre l’ambiance

Bar oblige, la carte des boissons est bien garnie : softs, cocktails maison, bières en tout genre, ainsi qu’une sélection de vins soigneusement choisis, du Côtes-du-Rhône Liscardinal au Saint-Emilion Grand-Cru Château Haut Boutisse, sans oublier le vin d’exception, soumis à l’appréciation et à l’humeur du patron.

Mais ce qui fait la singularité du Bar à Cas, c’est son ambiance nocturne. Dès la nuit tombée, l’établissement se transforme en lieu de vie et de musique, le tout réhaussé par les jeux de lumières et la machine à fumée. Chaque semaine, plusieurs événements viennent rythmer les soirées : "Star d’un soir" et Open Mic à l’occasion desquelles les chanteurs d’un soir peuvent être accompagnés par un musicien professionnel mais aussi concerts live et scènes ouvertes mettant en scène les talents locaux. L’établissement s’apprête à fêter ses 20 ans de joyeuse existence lors d’une soirée digne de ce nom ! Gardez un œil ouvert sur les réseaux pour ne pas manquer l’annonce des festivités !