À Belle Vue, la récolte de pommes de terre menée fin octobre marque une étape importante pour la modernisation du secteur agricole mauricien. Sur 28 hectares cultivés, dont 14 récoltés mécaniquement, la campagne s’inscrit dans une dynamique visant à produire localement, intelligemment et durablement. L’objectif : réduire la dépendance aux importations, diversifier les cultures et renforcer l’autonomie alimentaire tout en soutenant l’économie locale...