Les réunionnais consomment en moyenne 50 kilos de riz par an et par personne. Même si ce chiffre baisse depuis plusieurs années, il est 11 fois supérieur à la consommation des européens, qui est de 4,5kg par an. Dans ce contexte, Soboriz estime indispensable de proposer un riz conforme aux règlements européens qui garantissent un produit sain et sincère. Pour cela, elle contrôle dès l’origine le riz brun (cargo), puis tout au long de sa transformation le produit semi-fini, et jusqu’à la livraison, le produit fini proposé au consommateur...