La santé des Réunionnais est au cœur des engagements de la fédération des boulangers. Afin de concrétiser ses engagements, elle annoncera lors de la fête du pain, à Cilaos, un partenariat avec SAF France afin de porter la campagne du SAFTHON pour la prévention contre le Syndrome d’Alcoolisation Fœtale (SAF), au sein de ses boulangeries partenaires. En France, près de 10 % des femmes déclarent avoir consommé de l’alcool occasionnellement pendant la grossesse. Dans les pays industrialisés, au moins 2 % des enfants sont atteints de ce syndrome évitable à la naissance (270 enfants à la Réunion et 15 000 enfants/an en France)...