La Réunion authentique primée à Londres : 5 médailles pour les rhums Isautier

En plein développement international, la Maison Isautier a participé au Spirit Business Rum & Cachaça Masters 2021 à Londres. Il y a quelques jours, la distillerie Saint-Pierroise y a reçu 5 médailles dont une en or pour son rhum blanc agricole. Un rhum aux origines du savoir-faire réunionnais. Les premiers rhums de La Maison Isautier étaient des rhums agricoles. Un rhum agricole est élaboré à partir du jus de la canne préalablement pressée. À partir de 1815, la culture de la canne connaît à Bourbon un formidable essor et les exportations de sucre passent de 21 tonnes en 1815 à 72 000 tonnes en 1861...