La province Sud est l’une des trois collectivités qui composent la Nouvelle-Calédonie. Crées par les Accords de Matignon en 1988, elles sont dotées de compétences qui leurs sont propres et disposent d’un champ d’action particulièrement conséquent. (...) L’idée de cette mission exploratoire à La Réunion est née de l’opportunité de nouer des liens plus étroits avec les professionnels et les collectivités de l'île, afin de profiter de leur expérience en matière d’agro-industrie et potentiellement d’échanger des compétences et de faciliter des partenariats capitalistiques...