Des prélèvements réalisés par les autorités sur les bananes plantains de Guadeloupe ont "mis en évidence une utilisation illicite" de l'éthéphon, un activateur de croissance, sur "10% des échantillons analysés", a indiqué mercredi la préfecture. La direction générale de la Santé, suivant un conseil de l'ANSES (agence nationale de sécurité sanitaire), préconise de ne pas consommer de bananes soumises à l'application de l'éthéphon. Ce phytorégulateur, utilisé pour accélérer la maturation de certains fruits, n'est autorisé en Martinique que pour la culture de l'ananas, afin d'en accélérer la floraison...