La Fédération Réunionnaise des Artisans Boulangers-Pâtissiers en partenariat avec le MEDEF Réunion ont organisé le : Concours de la meilleure Baguette, au restaurant le Choka Bleu. Le jury a été présidé par Laurent Encatassamy, meilleure baguette nationale de tradition française 2018 et était composé de : (...). Parmis les 6 candidats, c'est Kathleen Mallet, Ile aux pains (St Paul) qui a remporté cette édition, suivie par Timothé Protin, Chocamande (Le Tampon) en 2eme position et enfin, Samuel Moutoussamy, O'délice du Paradis (St Pierre)... Bravo à eux !
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