Les pieds de letchis de l’Est de La Réunion sont prêts, la saison des colis est lancée ! Une année très spéciale pour Colipays qui fête cette année ses 30 ans. Cette marque réunionnaise emblématique a été rachetée en avril dernier par 2 coopératives agricoles qui rassemblent 350 agriculteurs réunionnais, aujourd’hui propriétaires. Malgré un léger retard d’une quinzaine de jours dû à un hiver austral qui a joué les prolongations, la saison 2021/2022 s’annonce excellente : « les arbres sont riches en fruits, la floraison a été bonne, ce qui a permis une bonne fructification », se réjouit Mathias Elma, producteur de letchis à Bois-Blanc...