Remise des fourchettes d'or

Le Club des Uniques a remis les fourchettes d’or au restaurant Pierre Lotti de l’hôtel Dina Morgabine Saint-Denis.

C’est lors d’une superbe soirée que les membres de l’association culinaire ont remis les traditionnelles récompenses des meilleurs restaurants de l’année 2022. Durant cette année le Club des Uniques a sélectionné 7 restaurants, puis noter leurs prestations. De l’accueil à la qualité de la cuisine les chefs ont eu libre choix de leur menu pour montrer à leurs prestigieux dégustateurs quel est leur niveau. « L’île de La Réunion est doté d’un haut niveau de savoir-faire. Les chefs élaborent des plats de plus en plus techniques et le Club récompense leur talent » explique un membre du Club. Les Fourchettes d'Argent ont été remises au restaurant situé à Saint-Pierre L’Art i Show et ceux de bronze à celui basé à l’Éperon le Silo. De très beaux trophées récompensant le travail exceptionnel des chefs à La Réunion.