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Le 19 août, au Trianon Convention Centre, Jaisen Pandoo a remporté le titre de Meilleur Sommelier de l’île Maurice 2025 à l’issue d’une finale disputée face à deux autres candidats. La compétition, organisée trois ans après la précédente édition, a opposé les finalistes autour d’épreuves exigeantes : dégustations à l’aveugle, identification des vins, accords mets-vins, reconnaissance olfactive et service...
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