Le Meilleur Ouvrier de France Fromager 2007 en visite à La Réunion

Rodolphe Le Meunier a reçu le goût du fromage en héritage en naissant dans une famille de fromagers. Sa grand-mère était éleveuse de chèvres et confectionnait des fromages en Touraine. Son père a pris la suite. Et c’est maintenant en collaboration avec sa sœur Caroline, qu’il dirige cette entreprise familiale transmise de génération en génération. Sa première visite à La Réunion, il y a un an, pour participer au Salon Vinocité, lui a permis de découvrir l’île, sa population et sa gastronomie...