Constance Hotels & Resorts en collaboration avec LightBlue et sa division Food Intel Tech. a lançé un programme ambitieux de lutte contre le gaspillage alimentaire dans sept de ses établissements à travers l’Océan Indien. Cette initiative vise à réduire considérablement le gaspillage alimentaire et à renforcer la durabilité de ses opérations. Le premier établissement du groupe à progresser dans ce programme est le Constance Belle Mare Plage  qui a obtenu la certification « The PLEDGE on Food Waste » en avril 2022. Grâce à ce système de gestion, les différentes données au cours du cycle alimentaire ont été suivies et analysées, identifiant plusieurs pistes d'amélioration...